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因为采了不少葛,洛风忙了一个下午,便将这些葛洗净泥土,磨成葛浆,将粉滤出,放着等第二天晒干。

葛在现代是一种健康食品,洛风过去闲暇时还曾在网上看过用葛粉自制果冻、布丁的食谱,只要30克的葛粉加200克的糖水或者果汁,配合各种水果原料,就可以做出各种不同口味的果冻、布丁,并且完全吃不出葛的味道。

古人也有吃葛粉的,只是方法完全不同,他们一般将葛制成粉后,再像制宽米粉一样用葛粉做成宽宽的粉条,晒干了保存,吃的时候只要放热水里过一下,软化后捞出,或煎或煮都十分好吃。

这葛粉大概制成也有三、四斤,用30克就能制出四两的果冻来,倒也能用上不少次,若是马蹄糕的生意能够谈成,以后还可以加卖点葛粉果冻。

洛风边在心里计划着,边下了地窖,之前磨马蹄粉的时候,他把滤出的荸荠汁都存在了木桶里,因为怕果汁易坏,又让凛一去向村民买了白酒兑成荸荠酒,封成一坛一坛存在了地窖里。去年的桂花和桂花酿都已经吃完,洛风便想倒点荸荠酒尝尝。

这荸荠酒因为是用荸荠汁和白酒兑成的,比起自家酿的桂花酿度数自然高上一些,甜香的荸荠加上辛辣的酒香,倒也有一番滋味。

荸荠酒凉,可以清热化痰,但凛一却是不能喝的,贪酒的老爷子不在,洛风便装了一壶和师叔同饮。兑出的荸荠酒有十几坛,自家若是喝不完,拿到镇上去卖应该也很不错。

忙了一天,又喝了酒,洛风和凛一便早早的去睡了,没想到第二天糕饼铺子的齐老板就找上了门来。

听到凛一说齐老板带着伙计来了,正在厨房做早餐的洛风第一个念头是难道有人吃坏了肚子?不过当他到了大厅看到齐老板满脸堆笑的表情,洛风便放下了心来。

“洛小哥,你做的糕点真是好卖,昨天一下子就卖光了,晚上还有黄家的奴才来,说是他家小姐吃了这糕很是喜爱,今天要订上两百块呢!这不,我一大早就跑来了。”齐老板说,“小哥你今天做的出来么?另外我们既然要,一天两百块糕点,若有今日这般的大单订货,则一块糕额外再多付你两文。”

洛风见齐老板如此心急,心念一动,微笑道:“齐老板今日想要多少块糕?不若我先将糕点制出,再与您细谈文书一事。”

齐老板听了自然高兴,“好!好!除了黄家订的两百块糕,我还要两百块。”

洛风点点头,进了厨房,熟门熟路的制起了马蹄糕,他做了三百块普通的,又加入草莓酱,做了一百多块草莓马蹄糕,凛一帮他将马蹄糕切成小块包上竹叶,洛风则去地窖装了壶荸荠酒,拿了两块草莓马蹄糕装在碟子里,一起端给了齐老板:“齐老板,您久等了,不若尝尝这草莓马蹄糕?”

齐老板吃着草莓马蹄糕,配着荸荠酒,觉着味道更好,不由得大喜:“洛小哥,今日你可有多做一些这种糕?”


状态提示:第四十五章
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