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“生鱼片绵密,切的恰到好处,可见刀功是下了功夫。”

陈老爷子吃完后第一个有感而发。

“为了切生鱼片我先用热水煮刀,才能使生鱼片切的干脆利落而不拖拉。”

谷玄武点了点头,吃了一块后,再沾了沾酱。

“陈会长你怎么看”

谷玄武到是转头看向正在吃的食联会长陈明。

陈明倒是不慌不忙,扶了扶鼻梁上的金丝眼镜道:“的确切的好,这道生鱼片处理的细节也是恰到好处,明明没有冰块却又冰镇的微凉感,可以说是难得了。芥蓝与熏肉形成组合填补了生鱼片单调的空隙,这辣椒酱十分咸辣也是恰到好处。”

接下来的几个也依次作出了自己的评价,唯有谷玄武不愿开口。

“谷老,您不说两句?”

谷玄武道:“嘿——这不被他们说完了嘛。”

心暖扶额道:“那请继续吧!”

夜微凉上了自己的地锅鸡,地锅鸡也算是星际长河中的一道著名美食了,因为锅边贴饼而有名,却因为时间的渐渐推移这味道是越来越不如从前了。

而这可是夜微凉的拿手好菜,只不过在锅边少了面饼子而已。

倒也真不会端个锅上去,给每个评委分到均匀的地锅鸡后,夜微凉在一旁有礼貌的微笑着,小小的得意被他藏于笑面之中。

这回倒是城主先开了口:“土豆已经被炖烂了,吸满了鸡肉与萝卜的精华,辣椒的辣意正好是可以微微出汗的程度,恰好恰好。”

又是一番评价之后,夜微凉的甜品端上了桌,评委们的评价依旧十分中肯,但谷玄武却一直没开口只是笑嘻嘻的看着别人评价时不时的说声好。

最终打分分别是:八分,八分,八分,八分,九分。

夜微凉撤下后,站回了操作台,笑盈盈的看着裘云第二个上去。对于刚才评委们对他的评价,他的心里估计有底了。他的厨艺可以说是在裘云之上,宋池也被他的制幻术给干扰过,若是没有意外那么......这次大赛的冠军是他的没错。

裘云的红豆冰沙倒是获得了谷玄武亲自点评的好评。

一口爽凉的红豆冰沙入口,洗去了刚刚夜微凉地锅鸡的辣意。

红豆甜而不腻,粒粒饱满,沙沙的豆沙混着碎冰划入食道,几乎凉爽了整个胸腔。

“使用冰霜术制冰做冰沙的,老夫也是大开眼界涨了知识了。红豆处理的也十分到位,没有一颗破了皮囊,豆子的清香也沁人心脾真正的去了暑意。可塑之才啊可塑之才啊!”

谷玄武又在心里加了一句:可惜了,这么好的苗子居然转职走了!可惜啊,可惜啊......

最终的打分为:九分,八分,九分,六分,九分

出现了三个九分的高分,但陈老爷子似乎对于冰沙这种东西并不喜欢,冻坏了他的老牙,要是还是他之前的老性子估计是一份都不给,但裘云食材处理方面实在是无话可说,这六分还算是高的了。

三个九分闪亮亮的打在了大白幕上,裘云的粉丝也为之欢呼。

而比较考究的玩家就开始暗暗算分数了。

夜微凉加起来是四十一分,裘云也是四十一分,可以说这分一点都不低了。

这时的电子眼给了夜微凉一个特写,想看的就是夜微凉与裘云同分会有什么神色,面上还是保持着毫无破绽的笑面,像真心为裘云而喝彩。

他其实还有赢面,若宋吃接下来的分数没有他们二人高或他与裘云的分数相同,那么按照规则,冠军则选择第一位完成者。

比较完成的速度也是考验厨师的重要一环,心思缜密的夜微凉早就考虑到了这个问题。所以他加快了速度,以防万一。

现在他除了祈祷宋吃的菜品失败之外就没有别的事情可做了。

裘云,夜微凉,全场的观众都屏息凝神紧张的看着宋池将菜品端出去。

先是糖醋排骨,蜂蜜的色泽使得赤红的排骨显得发亮,夹起一块排骨能拉出细长的糖丝。

一块排骨咽下后,陈老爷子满目吃惊。

“这个排骨......”

第67章完结篇

“这个排骨......极为特别。”

陈老爷子憋了半天才缓缓开了口。

“哦?特别在哪?”

谷玄武刚想咬下一口排骨,听到陈老爷子这么一说好奇的问道。

“嗯......怎么说呢,柔韧却不失嫩道。刚入口因为外部的糖汁包裹在外所以是有硬度的,也是因为有硬度才会将肉的香味无数倍的放大,最奇妙的是......内里的肉却是嫩的多汁。”

城主吃完一块排骨后也跟陈老爷子有同样的想法,看了看宋池的操作台,静静的回忆起来。终是疑问在心中藏不住开了口问道:“我记得你并没有糖啊,那这糖醋排骨的甜意从何而来。”

宋池一愣,笑着道:“是蜂蜜。”

看起来用蜂蜜来代替糖也是蛮成功的,看来没造出什么黑暗料理。宋池也暗自松了口气。

“原来如此。”谷玄武摸了摸自己的长长的胡子继续说道:“这样所有的一切就有了解释,蜂蜜内的氨基酸有软化食物的作用,能在短时间吸收汤汁,外面的蜂蜜因为油煎使表面有了嚼劲,而内里却是嫩的多汁......”

说着说着谷玄武就点了点头,表示了自己对这道菜的肯定。

没有糖的情况下,能把蜂蜜运用到这种程度已经是相当不易了。

“看来我们的厨神大人对于宋吃选手的这道糖醋排骨评价很


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