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百度小说网 >> 言情总裁 >> 重生美食红包群 >> 分卷阅读15

想了想就点头说道,“到时候我就去看看,你们老师地址问了吗?”

“办公室里同学都在,我不好问,等晚上我再打电话问。爸,你们今天揉面要干什么?”辛欣问道。

一般客人很少点手工面条的,更何况这面团看起来不像是要做手工面条的。

“噢,上次那个电视台主持人打电话过来,说晚上要过来拿十份状元糍,就糯米糍。”辛铭一边往锅里撒盐一边说道。

“我也来帮忙吧。”辛欣去洗了手,又穿上了围裙。

“好。”辛宸笑眯眯的揉面,可以和姐一起了。

辛铭把菜端到外面窗口喊了一嗓子,然后回来就对辛欣说道,“你别去帮他,让他自己揉,你来帮我炒饭。”

辛宸,“……”

辛欣给了辛宸一个无奈的表情,“好吧。”

辛欣学习厨艺上手的速度太快了,让辛铭如获至宝。

他天赋摆在这里了,这么多年来靠着自己的经验和菜谱将小餐馆经营得有声有色。

只是想要厨艺有进一步发展的话,就好难了。

等他把辛欣教导出来,也不负他们辛家的祖宗了。

辛欣被辛铭分配了炒饭的工作,就尽职尽责去炒饭了。

炒饭需要颠锅,别看辛欣柔柔弱弱的样子,颠大锅的时候手一点都不会抖。

做炒饭,辛欣已经可以算是得心应手了。

炒饭想要加什么料,完全各凭喜好。

海鲜炒饭、蛋炒饭、腊肠炒饭、扬州炒饭、梅干菜炒饭……

辛欣一手全包。

……

今天来辛家餐馆吃炒饭的人,忽然发现自己吃的炒饭似乎与往常吃的炒饭有所不同。

材料依旧还是那些,但就是感觉不一样。

“辛师傅,你今天心情是不是特别好啊?”正在吃海鲜炒饭的人坐在厨房窗口不远处,他直接冲窗口喊了一嗓子。

“我哪天心情不好啦?”辛铭从窗口处探出头来,很是不解地问道。

“今天的炒饭特别香,说不上来与之前的炒饭有什么区别,反正就是特别好吃。”食客笑道。

辛铭一听就笑了,“这哪是我心情的缘故,这炒饭不是我做的。”

“辛宸已经接手了吗?”

“不是,今天的炒饭,都是我女儿辛欣炒的。”辛铭从厨房里走了出来,他笑着问道,“感觉怎么样?味道不错吧?”

吃海鲜炒饭的那位客人没回答辛铭,他用实际行动表明了自己的喜欢。

他将碗里的炒饭吃得干干净净,然后冲辛铭展示了一下光亮的碗底。

“好着呢。”点了扬州炒饭的食客也举起自己的碗,“我都吃完了,味道很好,一点都不觉得油腻。照这样下去,辛师傅,过不了多久你就要退休了咯。”

“我要能退休我就退了。”辛铭笑咪了眼,“我女儿辛欣在这方面是有些天赋,但是经验还不够,得多磨练一下。”

……

前来吃饭的食客中,也有饕餮客。

所谓的饕餮客,就是指能吃会吃的人。

杨进就是这样一个饕餮客,他来到辛家小餐馆完全是凑巧,没想到这小小的餐馆里,藏着让人难以忘却的美味。

他一个星期就会来几趟,对辛家也算有一个了解。

前几天电视台的采访视频他也看到了,今天来还准备点一份状元糍尝一尝味道。

让杨进没想到的事是,他今天点的一份蛋炒饭,倒是给他一个惊喜。

蛋炒饭一直以来都有另一个名称,叫做“碎金饭”,金灿灿的鸡蛋与米饭混合在一起,好似零零碎碎的金子。

在这碗蛋炒饭刚端到他的面前时,杨进就吸了一大口气。

真香啊。

炒饭的火候很考验一个厨师,米饭不能被炒得硬邦邦让人一吃就觉得难以消化。

有人说,一碗炒饭而已,再好吃能好吃到哪里去?

可好吃和更好吃,这种感觉,即使普通食客形容不出来,也是能够感觉出来的。

杨进一边吃着自己的炒饭一边听辛铭说话。

原来这碗炒饭是他女儿辛欣做的。

杨进之前也吃过辛铭做的炒饭,味道却比不上他今天吃的这碗炒饭。

两个人的炒饭火候掌握得差不多,但是味道的调制,还是辛欣更胜一筹。中华的厨师习惯用感觉去调味美食,很显然,辛欣对美食的感觉灵敏度更好。

第八章

真是长江后浪推前浪啊。

杨进听到旁边桌子的食客说道,“虽然感觉已经吃饱了,但是闻着这香味感觉自己还能再吃一碗。”

他不禁在心里点了点头,的确,他也有这种想法呢。

一碗炒饭吃进肚子里去,杨进打了一个满足的饱嗝,他控制住自己,不能继续点一份炒饭,他还得留着肚子吃状元糍呢。

圆圆


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