TOP榜写作榜手机小说

最近更新新书入库全部小说

百度小说网 >> 虐心耽美 >> 秦氏俏娘子 >> 第五十六章 酸辣粉与三鲜米线

第五十六章 酸辣粉与三鲜米线 (1/2)

经过秦俏俏的一番点拨,有为找来的几位匠人,终于成功做出了一把红薯粉条,在秦俏俏看来,也就是五碗酸辣粉的量。

“对了,”看到成品粉条之后,秦俏俏突然好想吃酸辣粉,就问有为,“今天的骨头汤还有剩吗?”

“我去厨房看看就知道,有用呢?”有为边说边走。

“给你们做个好吃的,之后就可以在店里卖了。”秦俏俏笑着解释道。

“那我这就去,稍等片刻。”有为高兴地跑去厨房,确认还有没有熬制好骨头汤。

有为离开后,一直沉默的柳儿突然低声问秦俏俏,“姑娘为什么不让黄公子调查一下有为的店呢?”

“你难道忘了,就在半个月前,有为不是说卤肉的汤,不知为什么味道变得有些奇怪,然后你跟我一起来这里,重新熬了一锅新的吗?”秦俏俏问柳儿。

“是的,婢子还记得这事,您那老汤的小罐还是婢子抱来的。”柳儿回忆起那天的事情。

“是呀,我那个罐子是不是在店里被摔碎了?”秦俏俏接着问。

“嗯,是的,都是婢子放的地方不好。”柳儿自责地回答道。

“傻丫头,那是有人把里面的老汤带走了,才故意把罐子打碎的,与你无关的。”秦俏俏安慰柳儿。

“有人故意打碎?可是当时不是看到地上也有一滩水渍吗?”柳儿没想到事实真相竟是如此。

“我过了几天,刚好来到店里,就问媛妞那滩油渍是不是很难清理,结果她告诉我说,根本没有留下任何印记,就像是泼了一盆水在地上一样,那会儿我还有些纳闷,如今倒是想通了。”秦俏俏缓缓说道。

“还有,今天不是我去吃了一个肉夹馍么,他们不知道比例,所以把拿走的老汤全都用来卤肉了,虽然咱们暂时没办法换汤,但是他们比咱们更急迫,因为老汤加的越多,卤肉汤的使用时间越短。”

“姑娘可真厉害,”柳儿称赞过秦俏俏后,又担心的问道,“可是咱们店里的卤肉汤该怎么办呢?”

“俏俏姑娘,”不等秦俏俏回答柳儿的问题,有为就重新来到后院里,“今天点汤菜的人少,现在还剩了一大锅,您看?”

“那正好别浪费,我给咱们说道新菜,”秦俏俏从座椅上起身,走向厨房,“媛妞在厨房吧,我需要她做主力的。”

“媛妞姐姐就在厨房,要我带你过去吗?”有为虽然在跟秦俏俏说话,但是眼神却明显盯着在柳儿那处。

“不用不用,就这么大点儿的院子,还需要你带吗,我自己去就好了,你继续做些粉条出来吧。”秦俏俏识相的留下了柳儿,独自一人前往厨房,找媛妞帮她做新的吃食。

“姑娘,有为说您要骨头汤?”媛妞看到秦俏俏进来,就来到她身边。

“嗯,今天给你教个新吃法,需要用到骨头汤,所以就让有为过来看看。”秦俏俏将新鲜出炉的红薯粉放到容器里,然后在厨房四处翻着找工具。

“姑娘需要什么?”媛妞跟在秦俏俏身后问。

“我需要个长柄小竹筐,跟笊篱类似,但是比那个深一些能放到锅里煮粉条用。”秦俏俏用手大概比划了一下大小。

“那这儿可没有呢,只有小一些的笊篱。”媛妞有些不好意思的开口。

“那就算了,你别这般自责,”秦俏俏停止翻找后,转过身就看见媛妞,手拿一个小的竹编笊篱,一脸内疚地站在自己身后,赶紧安慰她说,“谁能预知咱们临时需要的新厨具呢,回头找人帮着做出来就是了,这小笊篱也能用的。”

“姑娘真好,”媛妞一脸感激,“那姑娘,咱们赶紧开始做吧,刚好快到吃饭时间了。”

“好嘞,我先给你大致讲一下怎么做。”秦俏俏同媛妞一起,端着盛有红薯粉条的容器,走到灶台旁边,开始做准备工作。

酸辣粉起源于四川,是四川省、重庆市、贵州省等地的传统特色小吃,属于渝菜、川菜、贵州小吃。

酸辣粉源于西南民间,取食材至当地手工制作的红薯粉,味以突出酸辣为主而得名。

酸辣粉的特点麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻,系纯天然绿色食品,主粉由红薯,豌豆按最佳比例调和,然后由农家用传统手工漏制而成。

说起酸辣粉的来历,广泛流传着这样的典故,可以追溯到三国时期。

当时是三国时期刘备、关羽、张飞在桃园三人结义后,桃园的主人专门为他们做的饭菜,选了当时比较为人喜欢的红苕粉做主料,寓意这三人的友情像这粉条一样绵长,又加了一种特辣的小尖椒,和老坛酸菜以及红糖与黄莲在里面。

刘备的意思是要让三人明白酸甜苦辣都不怕,著名的重庆酸辣粉,还有贵州和四川的酸辣粉,就是由此演变而来,后人因为其味酸辣入味,渐渐就改成了“酸辣粉”了。

因此,在爱吃辣椒的陕西,酸辣粉也十分受欢迎,大多数陕西人都会以此做为早餐选项之一。

而各种酸辣粉的店铺,只要开起来,味道差不多的,都能吸引周围的人,几乎是不赔钱的生意。

酸辣粉的主料是红薯粉条,辅料是花生、黄豆、香菜、鸡汤、鸡肉和油菜。调料则有食盐、醋、鸡精、料酒、老抽、香油、花椒油和辣椒油。

秦俏俏让媛妞先将芝麻在炒锅中小火炒熟盛出备用,而后烧热油锅,将花生和黄豆炸酥。

秦俏俏按照自己的口味,将姜、芽菜末、蒜泥、


状态提示:第五十六章 酸辣粉与三鲜米线
第1页完,继续看下一页

秦氏俏娘子最新章节 - 秦氏俏娘子全文阅读 - 秦氏俏娘子txt下载 - 婳歆瑜的全部小说 - 秦氏俏娘子 百度小说网

猜你喜欢: 小欢喜(影视剧H改编)《快乐人生》(未删节1…313章)王老汉扒灰猎艳江湖绿帽的幸福战姬母女丼战舰少女 女儿雪风被鬼父提督宫奸后怀孕,鬼父提督得知后,太开心了将雪风艹到晕迷碧蓝航线 光辉的绿母系列 NTR穿越人生女老板一边打电话一边被推哥布林杀手 Unlighted world(人类畜牧)追忆平凡年代的全家故事(全)职场女性的酸痛体验神奇宝贝研究员之路抗战烽火之护国系统香山淫圣传冬季恋歌娇妻之舞(翻译文)海下的蔷薇无口少女幻梦同学是背德变态姊弟情深(原名:无间欲念)书里书外(翻译文)上古华夏儒林外史千年僵尸在都市至尊重生温鼎决 (NP)末世之杀戮轮回辣妈时代魂与生
完本推荐: 女上女下(GL高H)药香(H)青梅煮酒(H)快穿之毒淫狱(H)并蒂莲(修改版)淫贱模特儿孟美满城衣冠(H)豪门艳事(H)青木不朽重生之生活就是流水账下雨天末世之逆杀[反重生]娱乐独裁者小人物(胖受)像仙子一样的女友璃儿舍友长出花穴怎么办(H)无谓(H)[主黑篮+兄弟战争]宅男女神我的母亲柳菁英重生之甜蜜夫夫他很耀眼自古J情出对门[电竞]熊警性事(H)无处着陆(BDSM)
最近更新: 房子要钱,故事要命天剑仙途超级魔法全才荒古纪元惑国毒妃高冷学霸非要暗恋我芦苇丛里的小乌龟剑诛江湖反派安静如花灾后 上安宁的爱情以夫为纲倒楣男悲情史(直男变双性)(H)厄运转移系统暴宠狂后之夫狼太腹黑爱莲说云卷云舒萝体登校ABO之诱拐田园牧场轻松吐槽无脑文潘多拉(文野同人)文野搞事情海豚兄弟会(**,轻微bdsm,无cp,各种ntr)犹记公子【双性】日后再见(H)反派感化计划二蛋的少年往事天使三部曲

秦氏俏娘子最新章节手机版 - 秦氏俏娘子全文阅读手机版 - 秦氏俏娘子txt下载手机版 - 婳歆瑜的全部小说 - 秦氏俏娘子 百度小说网移动版 - 百度小说网手机站