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百度小说网 >> 虐心耽美 >> 到古代找个好老公 >> 第104章 秋收

这个夏天, 因为一直不下雨,大家确认今年又是一个灾荒年,所以对地里的庄稼就看得更重了。

全靠肩挑手提的劳作,大家每隔两三天就要给所有庄稼浇一遍水, 如此才能保证庄稼能正常生长。这样高强度的劳作, 令辛湖心中叫苦不已。现在她算是真正体会道了,脸朝黄土背朝天,累得腰都直不起的农夫生活。

这更加令辛湖有了养马的决心。专靠种田,太累了,而且收成还得不到保障。现在是干旱, 依靠这里的地理环境,有水浇。要是发水灾呢, 地里只怕就会真的颗粒无收。

两个月下来,她和大郎,包括平儿和小石头都变得又黑又瘦了, 至于其他的大人们就更加不用说了, 大人们干的活只会比他们多。因为大家都明白, 不保护好庄稼, 明年只会更难过。所以, 全村的人都只得扑在地里, 不停的劳作,比照顾孩子还要精心的照顾着庄稼。

大家的付出还是有回报的,地里的庄稼都长得非常好,总算对大家有了些安慰。

夏末, 辛湖提醒大郎该去挖莲藕做藕粉了。整个夏天,湖里的嫩莲藕大家没多少机会去吃它们。因为忙,也因为菜园子里的菜够吃。除了辛湖让大郎去搞过几次嫩莲藕尖回来炒的吃之外,大家都没这个空,也没这个水平去弄。

嫩莲藕尖可不象莲藕那么粗大,细细长长的,是要人潜到水里去,把它从泥沙里抽出来吃的,不会弄的人,一抽就断了,还抽不到真正嫩的那一截,所以大家也懒得去弄了。

“嗯,我去找阿志和阿信。大家全部动手,多晒制些,留到冬天吃。”大郎点点头,立即去找人了。

既然大家都知道今年又是个灾荒年了,当然要尽量多贮备一些粮食了。地里的收成再好,也不可能养得起全村的人。最怕的是,这个情况继续恶化。周边的人都没得吃,肯定会四处乱窜,迟早有人会找到芦苇村。到时候,从四面八方涌来的灾民,要怎么办?

一听说可以制莲藕粉保存起来,以后再吃,全村的人都兴奋起来了。

男人开始下湖里去挖莲藕,洗干净的莲藕晒一下,再磨成浆,这些浆汁就是晒莲藕粉的原料了。

“这全是汁水,要晒干不太容易啊。”刘大娘好奇的问。

“肯定不能这样晒啊。”大郎笑道,转头对辛湖说:“去拿个布袋子装些灶里的灰来。”

辛湖立刻明白他的意思了,小时候,家里做汤圆,都是先把糯米浸泡后,再磨的糯米浆水,等沉淀一会儿之后,倒掉上面的清水,再把装了灰的布袋子放在浆汁上面,第二天,灰吸饱了水份,盆子里装的浆汁就结块变成固体了。

这时候,就可以开始搓汤圆了。如果太稀,就再换个灰袋子继续吸水份,如果太干了,就可以加点水。而且吃不完的,也可以拿去晒干了,下次再加水调和了再搓汤圆。

这样做的汤圆可比直接磨的干糯米粉,做出来的好吃一些。

果然,等辛湖装了一小包灰出来了后,刘大娘与张婶婶,胡大婶全明白了。这个时候,小婴儿可没有后世的尿不湿这玩意儿可用,光用点布做的尿布是肯定会尿湿床的。所以,大家就用装了干灰的布袋子铺在床单下面,或者还垫点厚尿布,让孩子睡在上面,就不会把整个床铺都尿湿了。环保而且被小孩子尿过了尿的湿布,还可以拿去地里当肥料。

张婶婶家的小初八冬天就用过这样的灰袋,大家都知道这事儿。

等第二天,果然盆里的莲藕汁已经结块了,就可以拿到外面去晒了。不是一整块的晒,也要捏散了,薄薄的铺一层在簸箕里晒。太阳大,很容易就晒干了。

如果晒不干,很快就会坏掉的,会发霉,变酸。所以晒制莲藕粉,就是需要天气好,太阳辣。晒好后的就可装在坛子,密封保存起来了。别说到冬天再吃了,保存的好,可以吃到明年呢。

当第一次晒制好的莲藕粉,被辛湖冲出来时,大家看着碗里晶莹透亮的糊糊,全都笑了。加一点糖,味道好的很,很合适小孩子老人吃,又好消化又有营养。

大家尝过之后,都觉得好吃,就连谢老夫人也说:“很不错了。和我们以前吃过的那些高级货没什么区别。不过要,就更好吃了。”

“那是,可惜咱们这地方没有桂花。”大家笑道。

莲藕的制作并不难,只要天气好,就能晒制成功,这么好吃的,又可以保存的东西,大家当然要多做一些啦。况且一湖的莲藕,多的大家吃不完。虽然天气炎热,也不下雨,好多小河小沟的水都干了,湖水也略有下降,但是并不影响湖里的莲藕生产。

这里可是整个芦苇林,最低的而且水最深的地方,不少地方已经干枯露出东一小块,西一小块的陆地,大家时不时的还能去捡些来不及逃走的鱼回来吃,但是这里的水依旧很深。所以湖里的莲藕长得非常好,荷花也开得很漂亮,刚刚长熟的莲蓬早就被摘下来,祭了大家的五脏腑。

“我们把莲子收回来,炒了吃,还可以晒干了,炖莲子汤喝。”辛湖说。

“对的,以后少摘些莲蓬回来吃了,都留着长莲子。”大郎说。

虽然大人孩子都爱吃莲蓬,但莲子能保存下来慢慢吃,大家不在意吃莲蓬了。毕竟炒莲子和莲子汤更加诱人。

从这天开始,大家的工作又增加了一项,就是晒制莲藕粉。因为只有一副磨子,而且这副磨子还不算大,一天能


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