“哦哦哦那很快就是我了咯,等我做完你教教我怎么用!”人逢喜事精神爽,沈塘本来睡一半被迫醒来,人还有点恹恹地,现在一下子兴奋起来,动作利索了不少,刚一扭头,就看到邵晏之举着摄像机,在调着角度。
“你要机子不就拍这个吗,正好有,我帮你吧。”
“哇,你这么自觉啊,那来吧!”
说着沈塘往揉面的铁盆里倒入掺了白糖和油的芋片,捣烂了以后又倒了点糯米粉,搓成了软硬合适的粉团。加油是为了让芋球香软,达到入口即化的地步,加糖当然是要让它更加的甜蜜了。
等沈塘将芋团揉成了一个个小团子,沾了水后往沥干了水的糯米里一滚,就是个白白胖胖的香芋糯米球。
沈塘把它们端端正正的放在大铁盘子里,包上了一层保鲜膜,免得水汽进入到香芋球里变得过于湿润,再放到带着小孔的铁隔断里,再蒸三四十分钟,热气腾腾的香芋糯米球就出锅了,当薄薄的塑料膜被掀开,猛地涌出来一股浓烈的芋头香甜味,里头又夹杂着清香的糯米味道,光是闻着就分外的可口。
沈塘说:“我以前在一个小摊那里吃过这个香芋球,但实在太忙,念念不忘了很久,他却不再卖了。”说着眉目间带了一点点的怅然,但香芋糯米球刚入口,他就拍桌叫好。
“真的很香!你快来尝尝!”
看到沈塘吃的津津有味,扛机的邵晏之也忍不住饿了,砸吧了一下往嘴里塞了一颗,真的是糯米软弹可口,芋头香甜即化,如此简单做法出来的小甜食,却并不比他吃的花了几个小时出来的西点差上多少。
“怎么样?”
沈塘眼神放光地看着他。
“好吃。”
“那我就把它加入菜单了!”
邵晏之咀嚼的动作一顿,“什么菜单?”
“你猜~”
沈塘神神秘秘地说完,整个人就倒在椅子上爬不起来了,他双手合十,对着邵晏之祈求道:“大爷有空吗,看在美食的面子上,帮个忙呗~~~”
邵晏之莫名生出一种恶寒的感觉,忍不住摸了摸裸|露出来的手臂。
“你在干什么?”
第29章 【鸡蛋瘦肉咸粥】
闻言沈塘立马正襟危坐,收起这副狗腿的模样。
“帮我修个视频吧!”
“哈?”邵晏之不明所以,“什么视频?”
“就是你刚才拍的那个,帮我搞定它,今晚你可以留下来……”在对方挑起的眉头中,沈塘嘿嘿笑了起来,“……一起吃饭!”
正好也没饭可吃,邵晏之同意地点头。
“你可以先去李婶家,然后修完了传给我就ok,不用在这里等着,我做好了会去叫你的。”