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“沐姑娘，今日我也不是无缘无故上门的，只因为在镇上都听说了您的铺子生意好，所以才来找您，是想和您谈一笔生意，不知您意下如何？”看沐千澜不肯主动提起，李掌柜只能自己开口了。

沐千澜本来就知道李掌柜的来意，只是有些话，谁先说出来就失了主动权，所以她才一直在等，这会子既然李掌柜说道了正题上，她也就不迂回了，直接问道：“不知您打算怎么做这生意？”

“我也不敢抢您的生意，只盼着您每天能给我送点儿过去，让镇子上的人也尝尝鲜就成。我也不要多，这东西金贵，每天每样给我一百碗的数量，成吗？”李掌柜知道沐千澜是个利落的，所以也直接开口说出自己的目的。

沐千澜一思忖，觉得每天多加一百碗也不是不能，现在几个人都做熟练了，可比最开始快的多，多一百碗也不是难事。这样批发出去，也能赚不少钱。

“这自然是可以，不过，这价钱可不低，李掌柜您觉得，您能接受吗？”沐千澜捏一捏手中的帕子说道。

“沐姑娘打算给我什么价格。”李掌柜心里咯噔一下，沐姑娘这东西不错，可要是价钱太高了，就赚的少了。

“一碗凉皮我铺子里的价格是十二文钱，给您的话，十文钱一碗，但是我铺子里人手少，您自己每天早上安排人来取才成。”

“十文钱……”李掌柜有些肉疼了，这么贵的价格在镇上真的能卖出去吗？何况，每天来回要花三个时辰的时间，算下来，自己赚的可不多啊，一碗给两文钱的赚头，这沐姑娘做生意倒是个心狠的。

“李掌柜，我在县城里一碗十二文钱。至于您取回去以后，要卖多少，就不是我能管的了，不是吗？我只要您保证一点，这东西您只能在您的酒楼里出售，不能给第三家。要是您能答应，咱们就继续谈，要是不能。那就算了。”沐千澜倒是不怕李掌柜不答应。

凉皮和凉粉目前还是独家生意。因为制作工艺的缘故，要被别人研究出来，还要花不少的时间。所以，这生意今年做下去还是不成问题的。李掌柜要是真心想做凉皮生意，那就只能答应自己的条件。

至于方子到了明年要不要卖出去，那就是另外一说了。暂时沐千澜没打算考虑这个。

“能不能稍微低一点。您这价格，我再让人来取。可不就没赚头了？”李掌柜还是想再压价，虽然不知道这东西价值几何，可总不至于就这么贵吧。

“是，这是我能接受的最低价格了。您也知道，这东西不光是要买原料，而且还要花许多功夫才能制成。我这里可养着不少人呢，您总不能让我赔本吧。”沐千澜笑着说道：

“再说了。您开的可是酒楼，不是我这样的小铺子。您酒楼里的菜，随便拿出一样，哪怕是一盘花生米，也要十几二十文了，更何况是这样稀罕的吃食？

难不成，这凉皮您取回去还能和我这铺子里定一样的价格卖不成？要是这样，才真是糟蹋了好东西。您难道忽略了，酒楼的客源跟小铺子里的客源不一样，档次跟服务也不一样？您的聚合楼在镇上这么多年，吃饭的是那些人，您自己还不清楚吗？只要是您的东西新鲜，还怕这些人不掏钱？”

沐千澜这一说，李掌柜也豁然开朗了。可不是么，一碗凉皮，沐姑娘这铺子里要十二文，走的是销量，可是自己不一样，别说是加价格，就算只是按照十二文的价格，可只要是能用凉皮带动其他的销售，自己不是一样可以赚的钵满盆满？

聚合楼的主顾不少，虽然比不得县城里的那些大户人家有钱，可真心也不是算计一文两文钱的。那些人去了，总不会就只吃一碗凉皮吧？多少还会要些其他的肉啊菜啊什么的，这不就有得赚了？这才是自己应该走的路啊！

沐千澜接着道：“要是您不嫌我多事，我不妨给您出个主意，您取了凉皮回去，不如就两碗合成一大盘子，然后限量，每桌一盘，不能多点，先到先得至于价格，您就算是一盘子要四十文五十文，想来也没人会有不同意见，您意下如何？”

当下，李掌柜就知道了沐千澜的意思，这姑娘果然是个会做生意的，要她是自己的竞争对手，他还真不敢保证自己能比她厉害，故而欢喜的应了，又对沐千澜诸多赞许，夸奖了不少。

“既然如此，我们就定一个协议吧，虽然和您打交道的时间长了，可这样的事儿，还是说清楚比较好。”沐千澜倒是沉稳的很，淡淡的笑着说道。

这是做生意，自然该走的程序一定要走，要不然到了那天互相扯皮就不好了。现在慎重，也是为了生意能做的长久。

李掌柜也是生意人，既然已经找到了其中的好处，就断断没有不同意的道理。

当下也同意签订合约。很快，两个人就签订了协议，沐千澜答应从第二天开始供货，二人约定了每天早上辰时取货。

等和李掌柜谈妥了生意，送他离开，木齐摸着脑袋问道：“千澜，你给这李掌柜说的头头是道，可你咋不自己这么做？要是真能成，赚的可比现在多。”

木齐是个老实人，对于生意上的这些道道他可不清楚，因此才有此一问。