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p>小鱼从包裹里拿出四串槐树花。摘下花朵之后用盐水清洗干净,然后分别放到两个炖盅里,然后加水后盖上盖子,将炖盅放到热水锅中,隔水煮制。将那一只海虾剁成泥后跟两只打匀。

大约五分钟之后,炖盅里的槐花水已经煮出了香味儿,而此时的花朵中的蜜汁也都已经融入了水中,小鱼将两个炖盅里的槐花捞出放到案板上剁碎,待略微凉快儿了之后将剁碎的槐花放到鸡蛋液里搅匀。

在槐花水中加入些许盐来调味,然后再将混合也虾茸和槐花的蛋液分别淋到两个炖盅里。zuò_jī蛋汤时,淋蛋液也是要有讲究的。要想做到如云似绸,手法很重要。但要做到也不太难,只要记住用勺子在滚水中顺时针搅拌,然后在汤汁还在转动的时候,逆时针淋入蛋液,速度要均匀,不能一口气倒入。

淋完了蛋液,这倒槐花蛋汤就算是完成了。小鱼没有试味道,但他相信不会差。因为以前他常做给父母和爷爷喝,只是在他们都相继去世之后,已经好几年没有做过了。

取出炖盅,小鱼把它们放到一个托盘上,然后端着出了厨房。在前堂看到袁管家在跟下人说话,小鱼赶紧召唤:“袁阿姨,我做好了!”

时间大概只有十五分钟左右,袁管家实在是没想到小鱼能这么快出来。听到叫声,她赶紧就走了过来:“你怎么这么快?”

小鱼笑道:“做好了就出来了呗。呐,我是不会食言的。我做了两份,一份是给楼主的,一份是给袁阿姨你尝尝味道的!”说完把托盘抬了起来。

袁管家愣住了,但随后她就展开了眉眼:“好孩子!我这就来尝尝味道!”说完拿起托盘上的一个汤匙,舀了一口炖盅里的槐花蛋汤。其实当她看到是鸡蛋汤的时候,心里已经没什么期望了。看来这孩子是想赶紧入门派学技能。应该不是一个主修生活系的玩家。当然这样的人也多如牛毛。所以才导致门派里那几个大师级的n手下的徒弟多得快爆棚了。也许方才这孩子的“豪言壮语”也不过是一时热血而已。

可当他真的尝到了这口蛋汤,脸上的表情立刻就变了。说实在的,不能称之为多好喝,但这种温和柔软的感觉和淡雅的香气让她整个人都觉得轻松了起来。“孩子,你这汤里为何会有花香?”

小鱼回答:“这是我朋友带我来的时候在路上采摘的槐花。我想看绍华楼附近都飘着这种香气,所以才决定做这碗槐花蛋汤的。您觉得味道如何?”

袁管家点了点头:“用心之物又怎会不好吃呢!来,跟我去见楼主吧!”说完把自己舀过的那一个炖盅和汤匙交给一个仆人,让她送到自己的卧房,然后领着小鱼第二次上了楼。

江春雪看着面前这碗蛋花汤,脸上的表情依然是微笑着的。尽管她的内心跟方才袁管家的差不多。不过很快,当她闻了一下汤的味道,心境就有了转变。槐花蛋汤呢……真是个有心的少年郎。

品了一口汤,江春雪满意地点了点头:“渔小鱼,你为何没有用那些高级的食材,而偏偏选择这碗蛋汤呢?”

小鱼回答:“说实话,我一开始也想要用那些高级食材的,但是一来我没有时间,二来那样做出来的汤好喝是毫无疑问的,我觉得有点儿作弊的嫌疑吧。何况有很多食材我在现实里都用不到,自然不知道能不能用好。糟蹋好材料的事情我是不会干的。还不如做一份自己拿手,又符合时节的,至少不会让人讨厌。”

这个答案让江春雪十分满意。“嗯!说得不错,坦白,诚恳,想法虽然简单却不失为重根本。袁管家,你觉得如何?”

袁管家赶紧配合:“这孩子的天分不俗,楼主的决断自不会错。”

江春雪笑了起来:“真是难得,这么一会儿就收买去了。罢了,段老一只想找一个老实又有天赋的小徒弟,今儿就让他得偿所愿吧。不过渔小鱼,在我准你入门之前,你要知道。只要入了我们绍华楼,就永远不得背叛门派。”


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